一、材料

　　1、主料

　　面粉1000克，番茄1000克，植物油100克，番茄酱100克

　　2、调料

　　盐、洋葱碎、大蒜碎、紫苏、火腿、百里香各适量

二、做法

　　1、面粉加盐、植物油、水和成面团，饧透后，切成剂子，擀薄，制成圆形生坯。

　　2、火腿切丁，番茄去皮剁碎；将洋葱碎、大蒜碎炒香，加入番茄、番茄酱、百里香、紫苏，加盐调味，炒熟成酱料。

　　3、将面饼生坯抹上酱料，撒上火腿丁和芝士，烤熟即可。