一、材料

　　小南瓜1/2个，面粉、蛋汁、面包粉各适量，植物油、乳酪碎、白糖各适量

二、做法

　　1、将南瓜去瓜瓤，切成小块，上锅蒸20分钟后取出，趁热压成泥状。

　　2、南瓜泥中放入乳酪碎、白糖，搅拌均匀，做成一个个小齿轮形。

　　3、按照面粉、蛋汁、面包粉的顺序裹上面衣。

　　4、将油加热至中温，放入南瓜饼，用筷子多次翻动，炸到颜色变成金黄色，沥干油分，盛盘即可。

三、注意事项

　　自己在家做南瓜饼时，可以自由控制甜度。如果你是瘦身一族，可以把乳酪碎和糖换成蜂蜜，味道一样很好，还不易发胖。