一、材料

　　1、原料

　　猪瘦肉50克，面粉300克，苏打粉、清水各适量

　　2、调料

　　食盐、红油各少许

　　二、做法

　　1、猪瘦肉洗净切末;面粉加苏打粉、清水搅拌成面团；瘦肉末、食盐一起拌匀成馅备用。

　　2、将揉匀的面团分成小剂，续成圆形片，包入馅料，包起来，再用擀面杖反复擀几遍，再做成—张大饼，放入烤箱中烤35分钟。

　　3、取出涂上红油，切成小块，装入盘中即可。