一、材料

　　1、原料

　　面粉、地瓜粉、鸡蛋液各100克，笕菜80克，清水适量

　　2、调料

　　红椒、葱各20克，食盐、花生油、胡椒粉各适量

二、做法

　　1、葱洗净切末，笕菜、红椒洗净切碎。

　　2、面粉、地瓜粉、鸡蛋液加入适量食盐、胡椒粉、清水拌匀，放入葱末、笕菜末、红椒末搅匀成野菜面糊。

　　3、油锅烧热，放入野菜面糊煎至两面皆呈金黄色，取出切块即可。