一、材料

　　1、原料

　　面粉150克，葱20克，白芝麻12克，清水适量

　　2、调料

　　食盐、味精各3克，花生油适量

二、做法

　　1、葱洗净切末，面粉加入清水、食盐、味精和成面团。

　　2、将面团揉匀，擀成薄面皮，刷一层油，撒上葱花，从边缘折起，再捏住两头盘起，将剂头皮在饼下，用手按扁后巿成圆形，撒上白芝麻。

　　3、油锅烧热，放入备好的材料炸至稍黄，装盘即可。