一、材料

　　1、原料

　　面粉200克，猪五花肉100克，清水适量

　　2、调料

　　食盐2克，老抽15毫升，花生油、葱、姜各适量

二、做法

　　1、猪五花肉、葱、姜均洗净切末；肉末、食盐、老抽、葱末、姜末拌匀做馅。

　　2、面粉加入适量清水揉匀成团，再用擀面杖擀成薄皮，包入肉馅，做成饼状。

　　3、油锅烧热，放入肉饼，用中火煎至熟后，起锅装入盘中即可。