您现在的位置:首页 > 添加剂技术服务 > 包子泡打粉技术服务 >

菠菜玉米包
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI

  所需时间60分钟左右。

一、材料

  1、皮的材料

  面粉500克、糖100克、泡打粉15克、酵母5克、清水200克、菠菜汁50克。

  2、馅的材料

  猪肉200克、玉米50克、盐2.5克、鸡精4克、糖8克、油10克、淀粉少许。

二、做法

  1、面粉、泡打粉混合过筛,中间加入糖、酵母、清水拌至糖溶化。

  2、将面粉拌入成面团。

  3、然后加入菠菜汁搓至纯滑。   

  4、用保鲜膜包好稍作松弛。

  5、馅料切碎后,与调料拌至均匀,备用。

  6、将面团分切成30/个的小面团,压薄备用。

  7、将馅料包入面团内。

  8、把包口捏紧排入蒸笼内稍作静置松弛,然后用猛火蒸约8分钟熟透即可。

三、注意事项

  和面时可以加少许色拉油,能够让面皮更柔软,而且不易粘手。




欢迎免费试用海韦力改良剂!

包子改良剂-免费试用!

各种面制品改良剂-免费试用!

海韦力服务