酥脆泡打粉（食品厂专用）

货号：210

包装规格：

　　20公斤/袋；1袋/箱；20公斤/箱。

包装说明：

　　本品属于酥脆泡打粉的大包装，主要供食品厂以及每批用量大的客户选用。

　　酥脆泡打粉和明矾泡打粉效果类似，不仅可以避免食品中的铝超标，而且能改善提高面食的酥脆性，适合麻花、脆皮蛋糕、酥饼等要求口感酥脆面食的制作，另外，还适用于冷冻米面食品。
酥脆泡打粉的特点：
　　1、改善提高酥脆性。
　　2、膨松效果好：持续发泡能力强。
　　3、口感好：无碱涩味，口感好。
使用方法：
　　直接与面粉混匀使用即可。
使用量：
　　麻花、糕点、饼干等烘焙食品：1.0-2.0%
　　桃酥、酥饼等面制品：0.5-1.0%